先日、大原へ行ってきました。
健康診断と、そのためのダイエットが終わり、ご褒美に野菜をいっぱい食べてきました。
その時、道すがらの畑を見ると、もう“赤しそ”が植えられています。
↑周りを囲む緑色の中に現れる赤紫色。コントラストがあざやか
↑これから梅雨の間にぐんぐん育つそうです
赤しそといえば、８月のギラギラした暑さの中で飲むしそジュース、９月の秋の気配が漂い始めたころの新漬けのしば漬のイメージ。
これから先の季節も、ところどころで始まっているんだなぁ、と不思議な気分になりました。
「父の日セット」、承っています！
６月のイベントといえば“父の日”。今年は６月１６日（日）です。
なんだかんだ言いながらも、いつも気をつかってくれている“お父さん”に、
京都のお豆腐・お揚げやお湯葉をプレゼントして、感謝の気持ちを伝えませんか？
その日の夜にすぐにお召し上がりいただけるお品を揃えました。
↑お揚げは小さいサイズで５枚入り。軽く焦げ目をつけて生姜じょうゆをかけて、晩酌のお供に
ご注文いただいた方には、黄色のバラの造花とメッセージカード、当店のお揚げによく合う「立杭のぽん酢」を無料でお付けします。
↑ご希望のメッセージ文がありましたらご相談ください
くわしくは、父の日セットのご案内をご確認ください。
今週は横浜で出店します
今週は横浜そごうさんで、料理研究家・石原 明子 先生が選んだお店が集まる催事です。
石原先生は、まだ「お取り寄せ」が当たり前でないころから、全国各地のおいしいものの「お取り寄せ」の紹介をされていた方です。
ありがたいことに、当店のことも古くからご紹介いただいています。
↑石原先生。食文化に関する鋭い感覚とおいしさへのこだわりには定評あり
豆腐・お揚げのご試食もあります。オンラインショップで気になるお品がある方も、ぜひ試しにお越しくださいませ！
横浜そごうでの出店の詳細です
◎横浜そごう 8階＝催会場
『石原明子の美味散策フェア』
６月４日（火） → ６月１０日（月）
午前１０時 → 午後８時（最終日は午後５時閉場）
詳しい情報は横浜そごうのホームページへどうぞ
https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/topics/page/event-ishihara-akiko.html
広告品：「緑雨（りょくう）豆腐」
↑見た目も涼しげな抹茶入りの絹ごし豆腐
京都・宇治産の抹茶で墨流し風の紋様を描いた絹ごし豆腐。
抹茶の風味と大豆の甘みの取り合わせをお楽しみください。
ほんの少し塩を振って、そのまま冷やっこでお召し上がりいただくのがおすすめです。
