健康診断でちょーっとだけ体重が減っていた矢田です。問診のときに「あとちょっと痩せればＢＭＩが標準クラスに」とのお言葉を賜りました。
店の前の高瀬川では、サギが食べ物屋さんの様子をよくうかがっています。
ごぶさたしております
前回の更新からちょっと間が空きました。
このシーズン、皆様へお中元のご案内をお送りしたり、ご注文のお電話を承ったりで、なかなか記事が書けず…。
もちろん、自転車でのお出かけもおあずけ状態です(^_^;)
気が付けばもう６月も半ば過ぎ。蒸し暑い季節になってきました。
そんな夏の暑気払いや夏のごあいさつにお勧め、「夏の限定ギフト」をご案内していきたいと思います。
祇園―鱧と夏野菜のオードブル！
夏の京都といえば“祇園祭”。八坂神社からも近い当店の前も御神輿が通ったりします。
ところどころ聞こえる鉦（かね）と横笛の音、壮麗な装飾品をまとった山鉾が、７月の京都を賑やかにします。
そんな祇園祭を京都では“鱧祭（はもまつり）”とも呼びます。
「祇園祭には鱧をいただく」、ということで、鱧は夏の京都に欠かせない食材。
そこで今年は、鱧に夏野菜を添えたオードブルと一緒に、お豆腐もお楽しみいただくセットをご用意しました。
「祇園」セット（送料・税込 ６，８００円）です。
夏野菜は、冬瓜・かぼちゃ・なす・万願寺とうがらし・パプリカ・みょうががついています。
お皿に乗っているピンク色の豆腐は、限定品＜とまと豆腐＞です。
トマトの爽やかな酸味をもつ絹ごし豆腐です。
これらに、和だしで作ったジュレをかけてお召し上がりください！
鱧や夏野菜、和だしジュレは「貴与次郎」さんでご用意
鱧や夏野菜、和だしジュレは、二条城近くのお店さん「貴与次郎」さんにお願いしています。
京都の老舗旅館・柊家で料理長されたご主人が、京都の食材にこだわった「京づくし」のお料理でおもてなしされています！
ほかにも夏限定セットがあります
夏の限定セットがもう２つあります（「貴船」セットと「涼風」セット）。
“また近いうちにブログを更新するぞ！”との決意を込めて、この２つの夏限定セットは、次回以降でご紹介したいと思います。
ほか、「こんな感じでお豆腐を送りたいんだけど…」といったことなどありましたら、何なりとお尋ねくださいませ！
