四条通のアーケードに流れるクリスマス・ソングに驚く矢田です。
一年、はやいですねー。
京都の紅葉は、例年より１週間早く散り始めています。
そんななか、朝市でおなじみの大原の少し奥にある神社の脇に、立派なイチョウの木を見つけました。
存在感たっぷりです。
と、思いきや、大原の旧・鯖街道沿いで桜が咲いているのも発見。
うっすらと桜色が花びらについていて、こちらも鮮やかでした。
ひんやりした空気の中で見る桜もいいものですね。
今週は東京・日本橋で出店します
今週は、日本橋高島屋の地下で出店します。
気が付けば、もう１２月。今年最後の東京での出店です。
お揚げは冷凍の保存もできますので、
年末年始用のキープをお考えの方はこの機会にどうでしょうか。
日本橋高島屋での出店の詳細です
◎日本橋高島屋 地下１階 催会場『美食の京都味めぐり』
１１月３０日（水） → １２月 ６日（火）
営業時間：午前１０時３０分 → 午後７時３０分
詳しい情報は、日本橋高島屋のホームページへどうぞ！
https://www.takashimaya.co.jp/tokyo/event/syousai.html?id=7982
おすすめ品：「青碧（あお）豆腐」
岩手県・福井県産「岩手みどり」大豆でつくった、香ばしい甘みのくみだし豆腐です。
寒いシーズンは湯豆腐でもお楽しみいただけます！
青碧（あお）豆腐が、お鍋の中で“ゆらゆら”動いた頃が食べ時です。
ゴトゴト温めすぎると豆腐が散ってしまうので注意してください。
もちろん、冷やっこでも。粒の細かい塩をひとふりすると、味が引き立ちます。
