鴨川の紅葉もほとんど散ってしまい、いよいよ冬らしくなってきました。
当店のあたりでは、まだ雪は降っていませんが、朝晩、吐く息が白くなることがあります。
風邪をひいたりしないよう、お互い、気をつけたいですね。
冬限定のお鍋のセット、まだ間に合います！
ちょっと暖かい日があるかと思えば、急に冷え込んだりする今日この頃。
そんなシーズン、当店の豆腐・揚げと京料理店で仕立てた食材で、温かくておいしいお鍋を楽しむのはいかがでしょうか。
年内のお鍋のセットのご注文は、２２日（日）の受付で締切になります。
慌ただしい年末、あれよあれよという間に時間は過ぎていくものです。
でも、まだ間に合いますよ！
今年も、次の４つのセットをご用意しています。
〇毎年ご好評の「鯛ゆず鍋セット」（おめでたい！）
〇京都・丹波育ちの銘柄豚「京都ぽーく」を西京みそのおだしでいただく「京都ぽーく西京みそ鍋セット」（京都の名物が集合！）
〇そして、当店の豆腐を存分にお楽しみいただける「湯豆腐（大）」「湯豆腐（小）」（定番にして王道！）
「京都ぽーく西京みそ鍋」セットのご紹介
「京都ぽーく西京みそ鍋」セットのお肉は、「京都ぽーく」という銘柄豚です。
京都府からも“ブランド畜産物” として認定されています。
京都の丹波地方の自然のなか、抗生物質を使わない栄養豊富なエサで大切に育てられています。
お肉の写真を見て「脂の部分が気になる…」という方もいらっしゃるかと思いますが、
私が試食した感想では、脂がくどいことはなく、さっぱりしています。
それでいて、お肉にハリがあるけど柔らかい、味も上品、といった印象です。
西京みそだしのお鍋、とても温まります！
そして、「京都ぽーく西京みそ鍋」のおだしは、西京みそ。白みそです。
みそといえば塩辛いイメージですが、西京みそはこっくり甘口、塩分も少なめです。
そんな西京みそを使ったお鍋、とても体が温まります。寒い季節にぴったりです。
お世話になった方やお友達へのご挨拶やご会食、ご家族とのちょっとしたパーティなどに、ぜひどうぞ！
