京都では、陽射しはやや暖かいものの、空気は冷たい日が続いています。
夜は早々にお布団へもぐりこむ日々です。
↑朝起きたら比叡山がうっすら雪化粧していました
そろそろ正月関係のイベントにもキリがつき、急に静けさに包まれるころ。
この時期には、マグカップに豆乳を投入し、レンジで温めてよく飲みます。
なんとはなしに、気持ちが落ち着きますよ。
↑マグカップに豆乳を入れてレンジで１分２０秒温めます。こちらは青大豆豆乳です。
今週は柏で出店します
今週は柏高島屋で出店します。
大豆そのものの甘みを楽しめる当店のお豆腐で、湯豆腐などいかがでしょうか。
からだをおいしく温めて、年末年始のお疲れを取り除いてください。
ご試食もあります。オンラインショップで気になるお品がある方も、ぜひ試しにいらしてください！
柏高島屋での出店の詳細です
◎柏高島屋 本館地下２階 催会場 『第２７回 グルメのための味百選』
１月１５日（水） → １月２１日（火）
連日午前１０時 → 午後８時 （最終日は午後６時閉場）
詳しい情報は柏高島屋のホームページへどうぞ
https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/departmentstore/
広告品：「花麩きんかん＜梅＞」（中に梅麩とぎんなんが入った一口サイズの飛龍頭です）
↑手前は半分に割ったところ。中から、梅麩とぎんなんがのぞいています。
薄味で炊いていただくほか、電子レンジで温めてぽん酢を少し振り掛けて
お召し上がりいただくこともできます。
＊お出汁で「炊く」というと、ご飯を「炊く」みたいに聞こえますが、
“お出汁でコトコト煮る”くらいの意味です。
じっくり温めてお出汁を食材にしみこませる感じで、
おばんざいによくある「〇〇の炊いたん」の「炊いたん（＝炊いたもの）」がコレです。
