先日、天神さんと並んで梅苑で知られる城南宮へ行ってきました。
すでに梅の花が開き始め、早咲きのものは見頃を迎えていると。
↑春の気配はだんだんとやってくるところがいいですよね
ちなみに、今回は梅苑ではなく、七草がゆが目当てでした。
旧暦の「七草の日」に近い祝日の２月１１日に毎年ふるまわれます。
↑すました感じで並んでいる七草にちょっとクスッとなりました
冬限定・お鍋のセットは２月いっぱいで終了です
今年も三寒四温のころになりましたが、寒かったり暖かかったりと気温差が大きいです。
その分、寒さがよけいに身にしみます…。
冬限定のお鍋のセット：「鯛ゆず鍋セット」「京都ぽーく西京みそ鍋セット」「湯豆腐セット（大）」「湯豆腐セット（小）」は２月いっぱいで終了します。
寒そうだな…という日のほかにも、人を呼んでのお食事会やちょっと贅沢な晩ごはん、ご卒業・合格のお祝い（めでたい！）などにも、ぜひどうぞ！
ご注文はオンラインショップで承っております。
今週は横浜・京都で出店します
今週は横浜、そして京都で百貨店催事に出店します。
横浜は高島屋の『グルメのための味百選』に出店します。
日本各地から食べ物のお店が集まります。
今回は「第４０回記念」とのことで、特別企画もあるようです。
「バレンタインの時に催事場行ったし…」という方も、今週はいろとりどり・さまざまな味を求めてお立ち寄りください。
京都でも高島屋で出店します。
『京の味ごちそう展』は京都の料亭さんが集まる伝統の催し。
名だたるお店のお料理を気楽に味わえる＜名物食堂＞は、毎回、行列ができる人気企画です。
当店の豆腐やお揚げさんも販売していますので、ぜひお立ち寄りください。
ご試食もあります。オンラインショップで気になるお品がある方も、ぜひ試しにいらしてください！
横浜での出店の詳細です
◎高島屋 横浜店 ８階 催会場 『第４０回記念 グルメのための味百選』
２月２０日（木） → ２月２５日（火）
午前１０時 → 午後８時 （最終日は午後６時閉場）
詳しい情報は高島屋 横浜店のホームページへどうぞ
https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/ajihyaku/index.html
限定品：「鬼とうふ（青）」
↑がっちりした“鬼”のように目がつまって堅めのもめん豆腐です
岩手・福井県産「岩手みどり」大豆を、しっかり堅めのもめん豆腐に仕上げました。
湯豆腐にすると香ばしい甘みが引き立ちます。
水分も少なめですので、豆腐田楽や豆腐ステーキ、炒めものにも。
もちろん冷奴でもお召し上がりいただけます。
◎高島屋 京都店 ７階催会場 『京の味ごちそう展』
２月１９日（水） → ２月２５日（火）
午前１０時 → 午後８時 （最終日は午後４時閉場）
詳しい情報は高島屋 京都店のホームページへどうぞ
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/gochisou/index.html
おすすめ品：なべ豆腐
↑湯豆腐や鍋料理向きのお豆腐。もちろん、冷やっこでもお召し上がりいただけます
湯豆腐・鍋料理用に煮崩れしにくく仕上げた、冬季限定の絹ごし豆腐です。
湯豆腐でお召し上がりになる場合は、アツアツに温めすぎないのがおすすめです（熱すぎると豆腐の味が分からなくなってしまいます）。
お湯の中で豆腐が“ゆらゆら”と動き始めたぐらいが食べごろです。
