６月３０日の輪くぐりには行けなかったけれど、水無月は食べたからいいや、と思っている矢田です。
「豆腐は白くて邪気を払うから、６月３０日に豆腐を食べるといいよ」という話もあります。もちろん食べました。
食べること、ばっかりです。
「貴船」セットのご紹介
今回は、夏の限定セットの中から「貴船（きぶね）」セットをご紹介します。
↑４種類の豆腐が入っています
蒸し暑い夏に涼しさを感じさせる、冷やっこのセットです。
味も特徴も違う４種類の豆腐に、冷やっこにかける“和だしジュレ”が入ります。
プルプルのジュレなので豆腐と一緒に食べやすいですし、見た目もとても涼しげです。
↑豆腐は手前から、おぼろ・にがり絹ごし・緑雨・とまと
４種類の豆腐は、「おぼろ豆腐」「にがり絹ごし豆腐」、宇治抹茶のマーブル模様が入った絹ごし「緑雨（りょくう）豆腐」、トマトの酸味と大豆の風味が合わさった「とまと豆腐」です。
それぞれ食べ比べをしてみると、豆腐ごとに特徴があっておもしろいですよ！
「貴船」セットは、送料・税込で５，０００円です。
今週は横浜で出店します
今週は横浜高島屋で出店します。
地下１階で中華総菜を出されている華正樓（かせいろう）さんの隣です。
ご試食もあります。オンラインショップで気になるお品がある方は、ぜひいらしてみてください！
横浜高島屋での出店の詳細です
◎横浜高島屋 地下1階 食料品フロア 『華正樓横ウィークリーイベントコーナー』
７月 ５日（水） → ７月１１日（火）
【営業時間】 午前１０時 → 午後８時
詳しい店舗情報は横浜高島屋のホームページへどうぞ
http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/
おすすめ品：「青碧（あお）豆腐」
岩手県・福井県産「岩手みどり」大豆でつくった、香ばしい甘みのくみだし豆腐です。
蒸し暑いこの時季、冷やっこがおすすめです。
キンキンに冷しすぎると味が分かりにくくなるので、
お召し上がりの１０分ほど前に冷蔵庫から外へ出しておいてからお召し上がり
いただくと、大豆の味をよりお楽しみただけると思います。
粒の細かい塩をひとふりすると、味が引き立ちます。
↑グリーン色の香ばしい甘みの汲みだし豆腐です
