じっとしているうちに、外の景色は桜から青もみじになり、すっかり初夏の雰囲気です。
木々や葉がぐんぐん伸びだすシーズン、ということで、今年も鉢植えで大豆を育ててみることにしました。
↑水耕栽培で芽を出した大豆を植えつけました
昨年のように「枝豆で収穫して楽しむこと」を、とりあえずの目標にしようと思っています。
成長記録はフェイスブックの方でつけています。
事件（？）があったときには、こちらのブログでもご紹介しますので、お楽しみに！
「巣ごもり」用セット、引き続き承っております
緊急事態宣言も解除され、一時の張りつめた空気も少し和らいできました。
とはいえ、再流行に気をつけながら、ゆっくりゆっくりと元の暮らしに戻っていく感じでしょうか。
小さくても確かな幸せをお家のなかに取り入れるために、“食べるものにこだわってみる”
という方法があると思います。
そして、いつもに増して、健康でありたいときでもあります。
そんな方を応援したく、当店では「巣ごもりセット」を用意しています。
当店が一番得意なのは、豆腐・お揚げを作ることです。というよりも、そのことを１８６年続けてきました。
ですので、当店がお役に立てるとすれば、お豆腐・お揚げを生かすのが一番良いと考えます。
↑冷凍保存でお楽しみいただけるお揚げをたくさん入れました
当店のお揚げさん、豆腐部分がしっかり詰まっていて、食べ応えがあります。
噛むほどに大豆の甘みと菜種油の旨みが染み出てきます。
煮物にすれば、お揚げからもいいダシが出ます。
また、お揚げさんは冷凍で３か月保存していただけます。
冷凍庫にストックして、お好きな時にお楽しみいただいている方も多いです。
何より、お豆腐・お揚げの原料となる大豆は、“畑のお肉”とも呼ばれるくらい良質なたんぱく質を含んでいます。
たんぱく質は、肌や髪、筋肉や臓器を作るのに使うほか、体内の酵素やホルモン、免疫物質を作るにも必要とのこと。
これからの生活をちょっと嬉しく過ごすために、ぜひお使いください！
詳しくは、こちらをご覧くださいませ。
“定番のお品を少しだけで“という方には、むしやしないセットもあります。
当店のお品のお試しやご実家への「巣ごもり」お見舞いにも、ぜひどうぞ！
日本橋で出店します
今週は１か月ぶりに東京・日本橋で出店します。
とはいえ、まだまだ気をつけなければならない時期です。
お出かけの方は、ぜひともマスクをご着用のうえ、密閉・密集・密接にお気をつけください。
「今回はまだまだ不安だから…」という方は、「巣ごもりセット」などのお取り寄せもあります。
冷凍保管のお揚げを切らしている方など、ぜひどうぞ！
◎日本橋高島屋S.C. 本館 地下１階 『味百選イベントスペース』
５月２７日（水） → ６月２日（火）
午前１０時３０分 → 午後６時
＊営業時間は変更になる場合があります。
最新の営業時間は髙島屋 日本橋店のホームページでご確認くださいませ。
https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/departmentstore/index.html
おすすめ品：京揚げ（大）
↑京都サイズの大判のお揚げ。半分サイズの（小）１８０円もあります。
「関東ではなかなかこの味のお揚げには出会えないの！」とお客様からお声をいただく、当店の「京揚げ（大）」。
冷凍庫で保管して、お使いいただくこともできます。
当店の看板商品ですので、この機会にぜひお試しください！
お揚げはこんなふうにして揚げています。
