昼に自転車を街中の有料駐輪場に入れたままってことを、夜、ふとんに入って気づいた矢田です。２４時間営業だったので、泣く泣く取りに出かけました。夜風が身に沁みます。
いっぽう、鴨川横の木々がきれいに染まってきました
ここは紅葉も桜も、いつも他より少し早いです。
川のそばで栄養がいいのでしょうか…。
ほかの木々も色づき始めていますので、もうちょっとで見ごろになると思います。
冬限定セットのご紹介
ちょっと前まで日中暖くて心地良かったのに、いつの間にか肌寒い日が多くなりました。
そんなこれからのシーズンに、当店の豆腐・揚げと京料理店で仕立てた食材で、
暖かくておいしいお鍋はいかがでしょうか。
今回は、次の４つのセットをご用意。
〇昨年大変好評だった「鯛ゆず鍋セット」（おめでたい！）
〇京都・丹波育ちの銘柄豚「京都ぽーく」を西京みそのおだしでいただく「京都ぽーく西京みそ鍋セット」（京都の名物が集合！）
〇そして、当店の豆腐を存分にお楽しみいただける「湯豆腐（大）」「湯豆腐（小）」（定番にして王道！）
京都ぽーくのご紹介
今回の新商品「京都ぽーく西京みそ鍋セット」のお肉は、「京都ぽーく」という銘柄豚です。
京都府からも“ブランド畜産物” として認定されています。
京都の丹波地方の自然の中で、特別な飼育管理マニュアルを守って、大切に育てられています。
写真を見て「脂の部分が気になる…」という方もいらっしゃるかと思いますが、
私が試食した限り、脂がくどいことはなく、さっぱりしています。
それでいて、お肉にハリがあるけど柔らかい、味も上品、といった印象です
今週は柏で出店します
今週は、柏高島屋の地下で出店します。
百貨店の建物って、だいたい催事場が上に、食品売場が地下にあるのですが、
柏高島屋はなんと、催事場が地下２階、食品売場が地下１階にあります。
今回は、地下１階の味百選スペースでの出店になります。
柏高島屋での出店の詳細です
◎柏高島屋 本館 地下１階『味百選イベントスペース』
１１月１６日（水） → １１月２２日（火）
営業時間：午前１０時 → 午後８時
※最終日は午後７時閉場
詳しい情報は、柏高島屋のホームページへどうぞ！
https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/
おすすめ品：「京揚げ（大）」
「関東ではなかなかこの味のお揚げには出会えないの！」と関東のお客様からお声をいただく、当店の「京揚げ（大）」。
冷凍庫で保管して、お使いいただくこともできます。
これからのシーズン、お鍋料理に入れてもいい味が出ます。
当店の看板商品ですので、この機会にぜひお試しください！
お揚げはこんなふうにして揚げています。
