京都の北の山の方へサイクリングに出かけた時に、途中で山寺に立ち寄りました。
立派な境内で、奥の参道脇に杉の木立が並んでいます。
その中に、ほどほどの大きさの切り株がありました。
年輪を数えてみると２００年くらいあります。２００年！
当店が創業から１８４年、その頃からこの木もずっと生えていたのか、と思うと、
時間のスケールがすごく大きいなぁ、とちょっと不思議な気持ちになりました。
↑バームクーヘンではありません。年輪です。“年輪を重ねる”ってすごいですね。
今週は名古屋で出店します
今週は名古屋で出店します。
高島屋さんで開催の日本各地の食べ物のお店が集まる催事です。
名古屋にかぎらず、東海地方にお住いの方はぜひどうぞ！
ご試食もあります。オンラインショップで気になるお品がある方も、ぜひ試しにお越しくださいませ！
名古屋での出店の詳細です
◎ジェイアール名古屋タカシマヤ １０階 催物場
『第１８回 グルメのための味百選』
５月２３日（水） → ５月２８日（月）
午前１０時 → 午後８時（最終日は午後５時閉場）
詳しい情報はジェイアール名古屋タカシマヤのホームページへどうぞ
https://www.jr-takashimaya.co.jp/
おすすめ品：京揚げ（大）
↑京都サイズの大判のお揚げ。半分サイズの（小）１６０円もあります。
「関東ではなかなかこの味のお揚げには出会えないの！」とお客様からお声をいただく、当店の「京揚げ（大）」。
鍋料理にも、ほどよい大きさに切って入れるだけ。湯通し・油抜きはいりません。
お揚げに鍋料理のだしがしみ込むばかりでなく、お揚げからもだしが出ます。
冷凍庫で保管して、お使いいただくこともできます。
当店の看板商品ですので、この機会にぜひお試しください！
お揚げはこんなふうにして揚げています。
